Från oss får du ditt rykande färska bröd till helgen! Vi gör hembakade surdegsbröd som fått tid att jäsa och är gjorda på ekologiska råvaror och i mån av möjlighet med lokala eller egenproducerade produkter.
Att baka med surdeg är en tidskrävande process som ger ett mycket smakrikt bröd som står sig länge. En seg, tuff skorpa med ett mjukt, välsmakande inre.
Brödet bakas enligt beställning, men ofta är ugnen varm till fredag eller lördag. Det är då avhämtning från gårdsbutiken (eller gården) som gäller.
Tips från coachen!
Förvara ditt surdegsbröd inlindad i en kökshandduk så står det sig länge och möglar inte.
